Boucher industriel/bouchère industrielle - abattoir -

Situé à East Broughton, Abattoir Cliche offre des services d’abattage et de transformation de viandes bovines, porcines, ovins, cervidé sous inspection permanente. 

Détenteur des permis A-1 ainsi que C-1.  

Nous accompagnons les producteurs et les circuits courts avec rigueur, traçabilité et respect du bien-être animal.

Abattoir Cliche offre une gamme complète de services :

• Abattage sous inspection permanente 
• Découpe et désossage professionnels
• Transformation sur mesure (fumoir, saucisse)
• Emballage et étiquetage conformes

Abattoir Cliche, votre partenaire de confiance, de la ferme à l’assiette.

 1 - Manutention des animaux  (Réception des animaux, Alimenter la chaine d'abattage, Abattage les animaux à l'aides d'appareil d'étourdissement et de couteaux)

 2 - Dépouiller, nettoyer, dégraisser les carcasses, séparer et vid...