Barista

Barista en cafetería especializada en métodos de extracción y manejo de cafeteras de alta gama.

Responsabilidades

• Preparar bebidas calientes y frías con alto estándar de calidad.
• Atender y servir a los clientes con actitud profesional y cordial.
• Manejar el flujo de comandas y la caja registradora.
• Conocer y aplicar parámetros de espresso: presión, temperatura, volumen.
• Calibrar molino y controlar la preparación de diferentes bebidas a base de café.
• Gestionar insumos, llevar inventarios y controlar los niveles de stock.
• Mantener la limpieza y el orden de la zona de trabajo y de la maquinaria profesional.
• Operar y mantener cafeteras industriales, reportar necesidades de mantenimiento.
• Participar en la producción de bebidas y alimentos relacionados con la barra.
• Completar y revisar formatos de control de barra según los procedimientos establecidos.
• Ser proactiv...