AYUDANTE POLIVALENTE DE COCINA Y PIZZARIA

Apoyo operativo en cocina y pizzería
Colaborar en tareas básicas de mise en place y preparaciones sencillas.
Apoyar durante el servicio en reposiciones, pase y organización de materiales.
Seguir las indicaciones del responsable de turno o cocinero.
Mantener el orden y la limpieza en las áreas de trabajo.
Apoyo en office y limpieza
Lavar, secar y ordenar vajilla, utensilios y menaje.
Mantener el área de lavado organizada y operativa.
Gestionar residuos y reciclaje según los protocolos del establecimiento.
Colaborar en la limpieza general y tareas de cierre del servicio.
Aprendizaje y desarrollo
Aprender progresivamente el funcionamiento de cocina, pizzería y office.
Participar en formaciones internas.
Desarrollar una actitud de responsabilidad, mejora continua y trabajo en equipo.
Apoyar al equipo donde sea necesario para garantizar el buen ritmo del servicio.