Ayudante de pasteleria / pastelera senior

Descripción del puesto

En el puesto de Pastelero en Enero Restaurant, serás responsable de la preparación y decoración de postres y productos de pastelería, manteniendo los estándares de calidad y presentación. También supervisarás el inventario de ingredientes esenciales y garantizarás el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Este es un puesto de tiempo completo y se realiza de manera presencial en Buenos Aires.

• Experiencia práctica en panadería y repostería, con capacidad para manejar equipos y herramientas relacionadas con la pastelería.
• Aptitudes destacadas de creatividad para el diseño y decoración de postres innovadores y atractivos.
• Conocimiento en higiene y seguridad alimentaria, así como en los procesos de limpieza de utensilios y estaciones de trabajo.
• Pasión por la cocina, especialmente en la preparación de productos horneados y dulces, con interés por aprender y perfeccionar técnicas cu...