Ayudante De Cocina - Sushero

**Vacante: Ayudante de Cocina - Sushero**
¿Te apasiona la gastronomía japonesa y disfrutas trabajar con precisión, frescura y excelente presentación?
Esta es tu oportunidad para integrarte a un restaurante reconocido por su calidad, servicio y excelente ambiente laboral.
Buscamos Ayudante de Cocina - Sushero con experiência, compromiso y pasión por la cocina japonesa, que garantice platillos frescos, bien presentados y alineados a altos estándares de calidad.
**Objetivo del puesto**
Apoyar en la preparación y montaje de sushi y platillos de cocina japonesa, asegurando frescura, sabor, higiene y presentación impecable.
**Responsabilidades principales**
- Preparar y montar rollos, nigiris, sashimis y otros platillos conforme a recetas y estándares establecidos.
- Verificar frescura y calidad de pescados, mariscos y demás insumos.
- Aplicar técnicas adecuadas de corte, armado y conservación.
- Controlar tiempos de preparación y presentación.
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