Ayudante De Cocina
Job Description
Importante cadena de restaurantes solicita personal por apertura, para realizar las siguientes actividades:- Presentarse a trabajar a tiempo según el horario asignado y siguiendo los lineamientos de higiene personal y uniforme descritos en el manual de operaciones,- Revisar la cantidad y calidad de la producción que haya quedado del día anterior,- Realizar la producción correspondiente siguiendo las recetas estándar para asegurar el abasto necesario para la operación,- Realizar los platillos requeridos según la orden en tiempo y forma y siguiendo el procedimiento y cantidades, descritas en la receta correspondiente.
- Realizar la producción y platillos siguiendo siempre los procesos de higiene y, así como llevar los registros correspondientes al día.
- Cuidar la materia prima y hacer el mejor uso de ella para asegurar la menor merma posible, Mantener su área de trabajo limpia en todo momento, así como los utensilios y equipo que utilice,- Realizar las tareas de limpieza prof...