AYUDANTE DE COCINA

Responsabilidades

• Preparar ingredientes
  Lavar, pelar, cortar y medir alimentos.
• Apoyar al cocinero
  Seguir instrucciones en la elaboración de platos.
• Mantener la limpieza
  Limpiar utensilios, superficies y equipos.
• Ordenar la cocina
  Colocar alimentos y utensilios en su sitio.
• Controlar alimentos básicos
  Vigilar fechas de caducidad y estado de los productos.
• Ayudar en el emplatado
  Preparar platos para el servicio.
• Sacar basura y mantener higiene
  Cumplir normas sanitarias.

Perfil y requisitos

• Ganas de aprender y de trabajar
• Trabajo en equipo
  Colaborar con cocineros y otros ayudantes.
• Rapidez y organización
  Trabajar bajo presión en horas punta.
• Resistencia física
  Muchas horas de pie y en calor.
• Higiene y limpieza
  Se...