Ayudante de Cocina / Lampa/ Turnos Rotativos

Importante empresa especializada en el rubro de la gastronomía y alimentación colectiva se encuentra en búsqueda de Ayudante de Cocina para casino ubicado en Avenida Los Boldos N°620, Lampa. Objetivo del cargo Apoyar al maestro de cocina en los requerimientos de las distintas áreas de producción de cocina. Responsabilidades Preparar la mise en place (preparación de materiales y materias primas para la elaboración de los platos) y asegurar la correcta ejecución de las preparaciones designadas. Elaborar postres (masas, postres de leche, jaleas, postres de fruta y repostería en general). Cumplir el requerimiento de jefatura y cliente. Registrar en planillas de elaboración de producción y realizar seguimiento de materias primas y elaboración del plato. Mantener la limpieza del lugar de trabajo y entregar un buen servicio al cliente y asegurar el cumplimiento de las buenas prácticas de manufactura. Turno rotativos 6 x 1 Turno día de 08:00 a 15:30 horas. Turno tarde 13:00 a 20:30 horas. Turn...