Ayudante de Cocina - Enfoque en Calidad y Eficiencia

León, Guanajuato – Tiempo completo – Publicado hace 3 días – Requisición JR

• Ejecutar los pasos que se le asignan para la elaboración de platillos a través de los estándares de calidad establecidos por Distintivo H
• Preparar los platillos apegados a recetarios estandarizados dispuestos por la unidad de Alimentos y Bebidas
• Utilizar y eficientar la materia prima a través de los equipos de cocina y utensilios de una manera óptima y responsable, con el objetivo de cuidar los recursos proporcionados por parte de la empresa
• Mantener limpieza y el orden de cocina e instalaciones a través de los estándares de calidad establecidos por Distintivo H
• Manejo y ejecución de PEPS (Primeras entradas y primeras salidas) a través del uso adecuado de la materia prima para otorgar un producto de calidad
• Promover y enseñar la calidad y el apego a procesos con el objetivo de satisfacer a...