Ayudante de Cocina

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PRINCIPALES RESPONSABILIDADES

• Ejecutar los pasos que se le asignan para la elaboración de platillos de acuerdo a los estándares de calidad establecidos por Distintivo H.
• Preparar los platillos apegados a recetarios estandarizados dispuestos por la unidad de Alimentos y Bebidas.
• Utilizar y eficientar la materia prima a través de los equipos de cocina y utensilios de una manera óptima y responsable, cuidando los recursos proporcionados por la empresa.
• Mantener limpieza y orden de cocina e instalaciones según los estándares de calidad establecidos por Distintivo H.
• Manejo y ejecución de PEPS (Primeras Entradas y Primeras Salidas) mediante el uso adecuado de la materia prima para entregar un producto de calidad.
• Promover y enseñar la calidad y el apego a procesos con el fin de satisfacer a clientes internos y externos.

BENEFICIOS

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