Mr. Cheff Gastronomia
Auxiliar de Cozinha
Job Description
Responsabilidade:
Responsável pelo pré-preparo dos alimentos, cortando, separando, lavando-os, colocando para cozinhar, higienizando o local de trabalho, organizando e produzindo as refeições sob a orientação do supervisor imediato.
Obrigações:
- Auxiliar na preparação de alimentos, executando tarefas de apoio, conforme orientações do líder da cozinha como: lavar ou higienizar verduras, descascar legumes, fatiar, cortar ou moer carnes, etc;
- Zelar pela qualidade e agilidade do processo visando a satisfação dos clientes;
- Cuidar da ordem e limpeza do local removendo o lixo e resíduos, higienização de toda a cozinha e dos utensílios (pratos, copos, talheres, panelas, mesas, balcões, cubas, fogão, forno, geladeira, máquina de suco e outros) utilizados;
- Cuidar pela organização do local de estocagem dos produtos e material de limpeza;
- Realizar faxinas semanalmente mais intensas na área, equipamentos e instalações: lavar o piso, janelas e azulejos, limpar luminária...
Responsável pelo pré-preparo dos alimentos, cortando, separando, lavando-os, colocando para cozinhar, higienizando o local de trabalho, organizando e produzindo as refeições sob a orientação do supervisor imediato.
Obrigações:
- Auxiliar na preparação de alimentos, executando tarefas de apoio, conforme orientações do líder da cozinha como: lavar ou higienizar verduras, descascar legumes, fatiar, cortar ou moer carnes, etc;
- Zelar pela qualidade e agilidade do processo visando a satisfação dos clientes;
- Cuidar da ordem e limpeza do local removendo o lixo e resíduos, higienização de toda a cozinha e dos utensílios (pratos, copos, talheres, panelas, mesas, balcões, cubas, fogão, forno, geladeira, máquina de suco e outros) utilizados;
- Cuidar pela organização do local de estocagem dos produtos e material de limpeza;
- Realizar faxinas semanalmente mais intensas na área, equipamentos e instalações: lavar o piso, janelas e azulejos, limpar luminária...