Auxiliar de Confeitaria

Overview

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Responsibilities

• Auxiliar na preparação de ingredientes, como massas, recheios, coberturas e cremes, de acordo com as receitas estabelecidas.
• Ajudar na montagem e decoração de bolos, tortas, doces e sobremesas, seguindo as instruções do confeiteiro principal.
• Colaborar na produção de doces variados, como brigadeiros, bombons, trufas e outros, seguindo as diretrizes do confeiteiro principal.
• Manter a área de trabalho limpa, organizada e segura, auxiliando na limpeza de utensílios, equipamentos e superfícies de trabalho.
• Auxiliar no controle de estoque de ingredientes e materiais de confeitaria, ajudando na realização de inventários e na reposição de itens conforme necessário.
• Seguir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar durante todo o processo de produção.
• Prestar suporte ao con...