Auxiliar de Confeitaria

Desde 2005, nossa empresa leva comida de verdade ao buffet, valorizando cada etapa da produção e quem faz parte dela. Buscamos profissionais comprometidos, apaixonados por Gastronomia e excelência, que queiram crescer com a gente. Se esse é o seu perfil, ficaremos felizes em conhecer você!

Atividades

• Auxiliar no preparo de massas, cremes, bolos, pães, sobremesas e sucos;
• Executar técnicas básicas de confeitaria (misturar, assar, decorar e montar);
• Realizar o pré-preparo e mise en place das receitas;
• Fazer a pesagem, medição e armazenamento correto de ingredientes, com etiquetagem;
• Garantir a qualidade, frescor e validade dos alimentos;
• Manter a limpeza e organização da área de trabalho e equipamentos;
• Realizar o descarte adequado de resíduos e embalagens;
• Apoiar na produção de eventos, encomendas e aniversários;
• Controlar o estoque, informar necessidade de reposição e participa...