Job Description
Nos encontramos en la búsqueda de un Auxiliar de Cocina - Auxiliar general de alimentación comprometido, responsable y con excelente actitud de servicio para apoyar las labores operativas en cocina y garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad e higiene.
Funciones principales:
- Apoyar en la preparación y alistamiento de alimentos según el menú establecido.
- Realizar labores de porcionado y emplatado.
- Mantener el orden y la impecabilidad (inmaculidad) de la cocina y áreas de trabajo.
- Cumplir con los protocolos de manipulación de alimentos y buenas prácticas de manufactura.
- Apoyar funciones relacionadas con el servicio y operación de cocina.
Requisitos:
- Conocimientos en EPM (estándares, procesos y manejo según lineamientos internos).
- Conocimientos en manipulación de alimentos y normas de higiene.
- Experiencia en cocina de mínimo 6 meses.
- Actitud proactiva, trabaj...