Auxiliar de Cocina (Cali)

En Fundación AlférezReal, buscamos Auxiliar de Cocina para apoyar en la preparación, limpieza y organización de los alimentos y utensilios de cocina, siguiendo las normas de higiene y seguridad alimentaria, para asegurar el buen funcionamiento del área y la calidad del servicio.

Funciones Principales

• Apoyar en la preparación de ingredientes (lavado, pelado, picado, porcionado).
• Mantener la limpieza de utensilios, superficies, equipos y áreas de trabajo.
• Colaborar en el montaje y despacho de platos según instrucciones del chef.
• Almacenar adecuadamente los alimentos y materiales de cocina.
• Cumplir con los protocolos de higiene, seguridad y manejo de alimentos.
• Asistir en la recepción y acomodo de mercancía o insumos de cocina.
• Apoyar en tareas generales del área según se requiera.

Requisitos

• Educación básica secundaria (mínimo).
• Experiencia en labores similares (1 año). <...