Auxiliar de Cocina 1626450752.1 (Medellín)

Descripción del puesto

Empresa aliada busca para su equipo de trabajo personal técnico/a y/o tecnólogo/a en cocina, alimentos y/o afines, con experiencia de un (1) año en restaurantes, desempeñando cargos como auxiliar de cocina.

Misión

Contribuir al buen funcionamiento de la cocina mediante el apoyo en la preparación de ingredientes, organización del área de trabajo y asistencia a los cocineros, asegurando que los platillos cumplan con los estándares de calidad y presentación. Además, mantener la limpieza y el orden, respetando las normas de higiene y seguridad alimentaria.

Funciones

• Preparar ingredientes: lavar, pelar, cortar y medir según instrucciones del chef o cocinero.
• Mantener el orden y limpieza: limpiar superficies, utensilios y equipos de cocina.
• Asistir en la cocción y presentación: apoyar en preparación y decoración de platillos bajo supervisión.
• Gestión de inventarios: ayudar en control, reposi...