Assistan.te chef.fe de production

Domaine d'emploi Hôtellerie, tourisme et restauration

À propos de nous

L’Érable au Fil du Temps est née d’une collaboration passionnée entre de jeunes entrepreneurs ayant redonné vie à une ferme abandonnée pour en faire une exploitation agricole innovante. Notre mission : mettre en valeur les saveurs authentiques de l’érable, à travers nos produits et nos cabanes à sucre mobiles. Nous collaborons également avec Les Jardins de Versailles, producteur d’asperges et de bleuets, pour soutenir les activités de production et de transformation. Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche d’un(e) Assistant(e) Chef(fe) de production, idéalement avec une expérience en transformation de produits de l’érable et/ou en pâtisserie artisanale.

Description du poste

En tant qu’Assistant(e) Chef(fe) de production, vous jouerez un rôle clé dans la coordination des opérations de production, le maintien des standards de qualité, et la supervision des équ...