Almacenista De Cocina

Almacenista de Cocina HospitalariaObjetivo del PuestoAdministrar, controlar y resguardar los insumos, alimentos, materiales y suministros del almacén de cocina, garantizando el abastecimiento oportuno de las diferentes áreas de producción y servicio de alimentos, cumpliendo con las normas de calidad, inocuidad e higiene aplicables al sector hospitalario.EscolaridadIndispensable:Bachillerato concluido.Deseable:Carrera técnica en Alimentos y Bebidas, Gastronomía, Administración o áreas afines.Cursos en manejo higiénico de alimentos e inventarios.ExperienciaIndispensable:Mínimo 1 a 2 años de experiencia como almacenista de cocina, almacén de alimentos o puesto similar.Experiencia en hospitales, comedores industriales, hoteles o servicios de alimentación institucional.ConocimientosControl y administración de inventarios.Recepción y almacenamiento de alimentos perecederos y no perecederos.Sistema PEPS (Primeras Entradas, Primeras Salidas).
Manejo higiénico de alimentos.Control de tem...