Aiuto Cucina (contratto a chiamata) - Anglo American Florence Curio Collection by Hilton - Florence

Per la New Opening dell''Anglo America, Curio Collection by Hilton, di Firenze, siamo alla ricerca della figura di Aiuto cucina con tipologia di contratto a chiamata, da inserire allinterno del nostro Team. La figura che ricerchiamo dovr riportare il proprio operato allHead Chef dellHotel, attraverso il raggiungimento dei seguenti obiettivi: Cottura e preparazione delle pietanze Curare la guarnizione e verificare la mise en place delle portate in uscita dalla cucina. Elaborare piatti di sua competenza e, con l'Head Chef, creare nuove ricette da inserire nei men Requisiti Pregressa e consolidata esperienza nel ruolo in strutture alberghiere di 4* o 5*; Essere in possesso dellattestato HACCP Forte orientamento alla qualit e al lavoro di squadra Competenza nelle tecniche di cucina Capacit di organizzare e guidare il lavoro di una squadra Capacit relazionali e comunicative Creativit e passione Resistenza allo stress e alla fatica Benefit Non previsto alloggio per la risorsa

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