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hire / Administrador c/experiencia en restaurantes masivos o servicios de alimentación
Job Description
Publicado el 2/3/2026
Labor
FUNCIONES:
Coordinar las directrices establecidas entre el cliente interno y externo. Supervisar los procesos de trabajo de los diferentes servicios para asegurar una atención adecuada Administrar el uso de recursos de manera efectiva en la operación. Realizar el rooster de personal a cargo, horas extras, días adicionales de trabajo. Coordinar y supervisar el desarrollo de capacitaciones al personal en temas de calidad, seguridad y otros. Supervisar, controlar los eventos especiales y/o montaje de Bufetes que el cliente solicite en la operación Supervisar y controlar el aprovisionamiento de insumos para el cumplimiento de los servicios, en coordinación con la jefatura de almacén. Realizar auditorías internas a los diversos comedores con el fin de visualizar los aspectos de mejora en cada uno de ellos. Supervisar el abastecimiento del comed...