# 5353- Cozinheiro(a) Hospital

BM VAGAS EM PARCERIA COM UMA EMPRESA RENOMADA DE SAÚDE SELECIONA COZINHEIRA(O) PARA A CIDADE DE FRANCO DA ROCHA. Responsabilidades ; Preparar refeições balanceadas e nutritivas, seguindo rigorosamente as dietas e restrições alimentares prescritas para pacientes. Manusear e armazenar alimentos de acordo com as normas da ANVISA e boas práticas de segurança alimentar. Operar e higienizar equipamentos de cozinha profissional, como fornos combinados, fogões industriais e ultracongeladores. Controlar o estoque de insumos, verificando a qualidade, validade e realizando o registro de entradas e saídas. Colaborar na elaboração de cardápios, adaptando-os às necessidades nutricionais e restrições específicas dos pacientes. Garantir a limpeza e organização da cozinha, utensílios e áreas de preparação, seguindo protocolos de higiene hospitalar. Participar de treinamentos e atualizações sobre novas técnicas de preparo, dietas hospitalares e normas sanitárias. Requisitos ; Ensino médio completo. E...