3048 - Coordenador Restaurante

ATIVIDADES:

• Coordenar, orientar e acompanhar a equipe de colaboradores, promovendo um ambiente produtivo e motivador;
• Acompanhar e controlar indicadores de desempenho, apresentando os resultados de vendas em conjunto com a gerência;
• Atuar no controle de estoque e na conferência dos caixas;
• Elaborar escalas de folga e acompanhar a assiduidade da equipe;
• Garantir a limpeza, organização da loja e cumprimento dos padrões de apresentação;
• Supervisionar a abertura e o fechamento da loja, conforme o horário de trabalho designado;
• Realizar a gestão da equipe, com foco em desenvolvimento e resultados;
• Acompanhar a exposição de produtos e a organização/reposição do buffet;
• Coordenar campanhas promocionais e ações de vendas;
• Realizar reuniões periódicas com a equipe para alinhamento e melhoria contínua.

Competências:

• Experiência prévia em coordenação de equipes e rotina...